Оливанка

Оливанка

Ингредиенты:

•    1 ст. кукурузной муки,
•    2 ст. ложки пшеничной муки,
•    10 шт. яиц,
•    75 г брынзы овечьей,
•    200 г свинины (шейка),
•    1 ст. ложка растительного масла,
•    соль,
•    перец чёрный молотый

Приготовление:

Кукурузную муку смешать с яйцом, и добавить пшеничную муку. Свиную шейку нарезать кубиками, обжарить. Брынзу нарезать на средние кубики. Сковороду или форму смазать растительным маслом. Брынзу, обжаренную свинину смешать с яичной смесью, добавить соль, перец чёрный молотый. Перемешать, вылить в сковороду или форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

656x440_alivenci-cu-marar-211259

Приятного Аппетита !

Блюдо приготовлено в ресторане «Kvint Palace»
шеф-повар Бостэникэ Анжела
г. Кишинёв ул. Алба Юлия, 190/1

1 thought on “Оливанка”

  1. Спасибо автору за такой замечательный рецепт простого, вкусного и полезного блюда. И название мне понравилось. Обязательно приготовлю для своих домашних.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *